全国焼き芋サミットinなめがた開催！
やきいもまつり
いろいろな種類の焼き芋を楽しもう！
詳細は以下のチラシをご確認ください。
全国焼き芋サミットinなめがた
今年度の参加申し込みは終了しました。
全国焼き芋サミットとは？
全国焼き芋サミットでは、生産者・販売者・行政・研究者・事業者、そして焼き芋を愛する人々が集う”学びと交流の場”です。立場や地域を超えて知見を共有し、焼き芋産業の未来をともに描きます。
最新トピックを知れる講演、それぞれの現場の声を聞けるトークセッションや分科会を実施。生産・消費・文化を横断して
「業界の知と現場をつなぎ、焼き芋産業のこれからを語る日」。
焼き芋に関わるすべての方にとって、見逃せないイベントです。
＠zenkokuyakiimosamitt
全国焼き芋サミットの特徴
参加費無料
参加費無料のイベントになります。これから焼き芋産業に関わりたい方もお気軽にご参加ください。
焼き芋に特化
焼き芋に特化したサミットは日本初です。焼き芋文化をさらに盛り上げていきましょう！
豪華なセッション
焼き芋に関わる研究者や有名焼き芋店が登壇し、焼き芋に特化したセッションを行います。
タイムスケジュール
焼き芋塾
今年度の参加申し込みは終了しました。
焼き芋塾とは？
「焼き芋塾」は、焼き芋専門店の開業や既存店舗のブラッシュアップを目指す方をはじめ、焼き芋が大好きな方々まで幅広く参加できる実践的な学びの場です。
素材理解・調理技術・商品設計・販売スキルなどを体系的に学ぶ講義に加え、品種ごとの味わいや焼き方の違いを体験できる実習を通じて、”素材と向き合う”焼き芋の奥深さを実感いただけます。
さらに、行方市という有数の産地を舞台に、さつまいもの畑やキュアリング倉庫の見学を行い、原料調達の裏側にも触れられます。
～産地の土から学び、食べ比べ、語り合う～
焼き芋の魅力をまるごと味わえるプログラムです。
概要
開催日
2026年1月17日（土） 10時00分～16時30分
※1月16日（金）の全国焼き芋サミット in なめがたへの参加もプログラムに入っています。
場所
レイクエコー茨城県鹿行生涯学習センター（茨城県行方市宇崎1389）
らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジ（茨城県行方市宇崎1561）
参加対象
これから焼き芋屋を開業しようとしている人
焼き芋が好きで、もっと焼き芋のことを知りたい人
焼き芋に関わる仕事をしていて、産地に訪れたい人
主催・共催
【主催】全国焼き芋サミットinなめがた実行委員会、行方市
【共催】行方市さつまいも課、なめがたブランド戦略会議、なめがたしおさい農業協同組合、株式会社なめがたしろはとファーム
