12月15日の給食は、「美味しお給食」でした。
酢が健康に良いことは、昔から知られていますが、中でも黒酢は健康のために「飲む酢」として
開発されたことで、とても人気が高まりました。黒酢は、長時間じっくりとツボの中で発酵する
ことで深い琥珀色になります。さっぱりとした米酢に比べ、より熟成させることができるため、
うま味成分であるアミノ酸が豊富になり、酸味がまろやかでコクのある酢になります。
今日は、豚肉と野菜を黒酢ソースで味付けし、減塩になっています。　　

献立の塩分は、1食あたり1.33ｇになっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 【メニュー】
ご飯、牛乳、春巻き、豚肉と野菜の黒酢炒め、ワンタンスープ

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• 【更新日】2025年12月15日
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