9月30日 平岩理緒さんが講演－食の安全安心講演会－
行方市消費生活センター主催の「食の安全安心講演会」が、市消費者友の会の会員など33名が参加して開催されました。
講師は、2002年にＴＶチャンピオン「デパ地下グルメ選手権」で優勝し、現在、フリーのフードコーディネーターとして活躍されている平岩理緒さん。
講演の中で平岩さんは、「生産者には、商品を売るだけではなく、消費者に対してアピール上手になってほしい」と話し、説明責任の必要性を指摘されました。
「消費者が創る安全安心な食文化の提言」と題し講演する平岩理緒さん
最近では、「地産東消」（東京に住んでいる方に商品を知ってもらえれば、需要が伸び、生産量も増える）
と言う言葉を耳にするようになったと話す平岩さん。
講演に先立ち
「食の安全安心を考えるのであれば
行方市の食材を食べるのがベスト」とあいさつする伊藤市長
海外から輸入された食料品の安全性について
質問する参加者
参加者はメモを取りながら熱心に聞き入っていました。(^_^)
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メールでのお問い合わせはこちら- 2010年9月30日
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